บองชูร์ เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสย่านเอกมัย ร้านเพิ่งเปิดเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา เจ้าของร้านเป็นชาวฝรั่งเศส โดยมีเชฟเทียรี่ อองเดอแลง (Thierry Enderlin) ซึ่งเคยร่วมงานกับ Alain Ducasse เชฟชื่อดังระดับโลกซึ่งเคยติดอันดับสามดาวมิชลิน

ในช่วงย่างเข้าสู่ปลายฝนต้นหนาวแบบนี้ ใครที่กำลังมองหาร้านกาแฟน่านั่ง เคล้าบรรยากาศเพลินๆ กับศิลปะบนภาพวาดที่ให้คุณดูไม่รู้จักเบื่อ ลองแวะมาย่านข้าวสาร บริเวณใจกลางเกาะรัตนโกสินทร์ของกรุงเทพฯ ที่นักท่องเที่ยวต่างรู้จักกันดี

ชมรมคนรักเค้ก
ตอนนี้มองไปทางไหนก็มีแต่อะไรที่เป็นโซนญี่ปุ่น เกาหลีทั้งนั้น ไม่ว่าจะเป็น แฟชั่น อาหาร ที่ฮิตฮอตไม่เลิก แต่ถ้าจะให้เด็ดกว่าซูชิ ราเมนเดิมๆ แล้วล่ะก็ เห็นทีต้องเป็น เค้กโฮมเมดสูตรญี่ปุ่น ที่ร้าน Puritan ย่านอารีย์

Peony หรือดอกโบตั๋น นอกจากจะเป็นดอกไม้ที่เป็นสัญลักษณ์แห่งความรักและความสุขใจของชาวตะวันออกแล้ว ยังเป็นดอกไม้สุดโปรดของ 3 พี่น้องเจ้าของร้าน Peony House ที่เราแวะไปพักหลบร้อนกันในวันนี้ และยังได้พูดคุยกับคุณซันซัน ซึ่งเป็นลูกคนกลางที่เป็นคนออกแบบร้านนี้ด้วยตัวเองเพราะเธอเรียนจบมาทางด้านการออกแบบ

Pepper Lunch ร้านสเต็กสไตล์ญี่ปุ่น เป็นแฟรนไชส์ร้านอาหารจากประเทศญี่ปุ่นสไตล์ใหม่ กึ่งฟาสต์ฟู้ด กึ่งเรสตอรองต์ เพราะต้องมาสั่งอาหารที่เคาน์เตอร์ เหมือนฟาสต์ฟู้ด หลังจากนั้นก็รับหมายเลขและเครื่องดื่มเดินมาเลือกโต๊ะนั่ง ซักครู่พนักงานก็จะมาเสริฟ์ที่โต๊ะเหมือนกับเรสตอรองต์ (Fast Casual Restaurant) สิ่งสำคัญของร้านก็คือ ผู้บริโภคต้องมีส่วนร่วมในการปรุงแต่งรสชาติด้วยตัวเองบนจานร้อน

Nostro (นอสโตร) ในภาษาอิตาเลียนนั้น แปลว่า? ของพวกเรา จึงเป็นที่มาของชื่อร้านคาเฟ่ขนาดย่อม Nostro Caf & Restaurant ร้านกาแฟและอาหารตะวันตก ย่านทาวน์ อิน ทาวน์ ศรีวรา ที่ตกแต่งร้านแบบอบอุ่นสบายๆ ในโทนน้ำตาล-ฟ้า เพื่อให้ผู้มาเยือนได้รู้สึกเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของร้าน เหมาะสำหรับคอกาแฟที่อยากหามุมสงบนั่งพักผ่อนหรือทำงาน เพราะมี Wireless internet (Wi-Fi) บริการฟรี

วันนี้ได้มีโอกาสผ่านไปแถว Big C แจ้งวัฒนะ ผ่านไปว่าจะลองหาอะไรทานแถวนั้นและแล้วก็ได้เจอกับร้านที่ดูเรียบง่าย บรรยากาศน่านั่งอยู่ร้านหนึ่งมีชื่อว่า สเต็ก สยาม เดอ กริลล์ (Siam de grill)” บรรยากาศหน้าร้านน่านั่งดูหรูหราแบบเรียบง่าย ตกแต่งด้วยโคมไฟเก๋ๆ โต๊ะไม้สีแดง แอร์เย็นๆ

?ความอร่อยที่เราให้ด้วยใจ?? สโลแกนของร้านกาแฟ wawee (วาวี) ที่เมื่อเอ่ยถึงชื่อนี้ก็ไม่ต้องคิดกันนานเลย และมีหลายๆ คนที่ร้อง อ๋อ! กันเป็นทิวแถว ด้วยชื่อเสียงและคำชื่นชอบแบบปากต่อปากของลูกค้าที่เคยแวะเวียนเข้าไปซึมซับกับบรรยากาศสบายๆ เคล้ากลิ่นหอมๆ ของกาแฟ และเค้กอร่อยๆ รสชาติละมุนลิ้น ที่ทำให้คุณเพลิดเพลินจนลืมเวลาได้เลยทีเดียว

คงต้องยอมรับว่าเทรนด์ในเมืองไทยตอนนี้ไม่ว่าจะเป็น หนัง ละคร เพลง แฟชั่น การแต่งตัว ไม่เว้นแม้กระทั่งอาหาร ก็ขอบอกว่ายกให้เมืองแดนโสมขาว หรือแดนกิมจิเค้าไปเต็มๆ เพราะกระแสเค้ามาแรงจริงๆ วันนี้เลยจะพาไปกิน ไปช้อปย่านที่เรียกว่า เกาหลีเมืองไทย หรือ Korean Town ซึ่งก็อยู่ไม่ไกล ไปมาสะดวก ที่ซอย สุขุมวิท 12 นี่เองแหละจ้า เอาละถ้าพร้อมแล้วก็ตามมาเลย

ต้องยอมรับว่าแหล่งนัดพบปะและสถานที่ทำงานในปัจจุบัน ไม่ใช่ตามห้างหรือห้องทำงานเท่านั้น ซึ่งอีกแหล่งของการนัดพบก็คงจะหนีไม่พ้นตามร้านอินเทอร์เน็ตคาเฟ่ที่ผุดขึ้นมาอย่างรวดเร็วตามใจกลางเมืองใหญ่ๆ โดยแต่ละร้านก็จะมีจุดขายที่ใช้ในการดึงดูดลูกค้าแตกต่างกันไป? ซึ่งฉบับนี้เราก็จะแนะนำร้าน TrueMove Flagship Shop ซึ่งผสมผสานการใช้เทคโนโลยีและการใช้ชีวิตได้อย่างลงตัว พร้อมแล้วตามมาได้เลยค่ะ

วิถีชีวิตคนไอทียุคนี้ ช่างแสนสะดวกสบายเสียจริงนะครับ จะกิน จะนั่ง จะเดิน จะนอน ก็สามารถออนไลน์ต่อเน็ตได้ซะทุกที่ ยิ่งมี Wi-Fi ให้ใช้เกลื่อนเมืองกันแบบนี้ ยิ่งชอบเข้าไปใหญ่ ไม่ต้องนั่งทำงานอยู่ที่บ้าน พกโน้ตบุ๊คหรืออุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ทั้งหลาย มองหา Hotspot เจ๋งๆสักที่ ก็ต่อเน็ตส่งงานได้ง่าย แสนสบายอุราเสียจริง ใครที่มีชีวิตแบบไม่หยุดอยู่กับที่ ชอบความสงบและบรรยากาศกำลังดี เพื่อพบปะพูดคุยกับเพื่อนๆหรือเจรจาธุรกิจ คงจะอยากมองหาร้านกาแฟน่านั่งทำงาน บรรยากาศดีๆแถมมี Wi-fi ให้ใช้กันแล้วใช่ไหมครับ

หากอยากลองลิ้มชิมอาหารหวาน หรือต้องการแวะพักสถานที่สักแห่ง ในช่วงเวลาสั้นๆเพื่อผ่อนคลายสบายอารมณ์ โดยเฉพาะคนที่ต้องการเพิ่มความหวานให้กับชีวิตที่รู้สึกว่าจะจืดชืดเกินไป (อะไรจะขนาดนั้น!?!) ให้ร่างกายได้เติมน้ำตาลเพิ่มความกระปรี้กระเปร่า ขอแนะนำร้าน Sugaroma ร้านเบเกอรี่ ย่านเอกมัย