Pepper Lunch “เสิร์ฟร้อน…อร่อยสไตล์คุณ”
13 มีนาคม 2552 – 10:37 pmPepper Lunch ร้านสเต็กสไตล์ญี่ปุ่น เป็นแฟรนไชส์ร้านอาหารจากประเทศญี่ปุ่นสไตล์ใหม่ กึ่งฟาสต์ฟู้ด กึ่งเรสตอรองต์ เพราะต้องมาสั่งอาหารที่เคาน์เตอร์ เหมือนฟาสต์ฟู้ด หลังจากนั้นก็รับหมายเลขและเครื่องดื่มเดินมาเลือกโต๊ะนั่ง ซักครู่พนักงานก็จะมาเสริฟ์ที่โต๊ะเหมือนกับเรสตอรองต์ (Fast Casual Restaurant) สิ่งสำคัญของร้านก็คือ ผู้บริโภคต้องมีส่วนร่วมในการปรุงแต่งรสชาติด้วยตัวเองบนจานร้อน
เมนูทุกจาน ไม่ว่าจะเป็นเนื้อ ปลา หมูหรือไก่ จะเป็นของสดที่ถูกจัดวางพร้อมข้าวและเครื่องปรุง บนจานร้อนที่มีความร้อนสูงสุดถึง 260 องศา ที่สามารถทำให้อาหารบนจานสุกเองได้ ภายใต้เงื่อนเวลาที่จำกัด พนักงานในครัวจะจัดวางอาหารไว้บนจานเสร็จ จากนั้นจะถูกเสิร์ฟให้ถึงโต๊ะภายในเวลารวดเร็ว เพื่อให้ลูกค้าปรุงให้สุกมากสุกน้อยตามต้องการได้เอง
ร้าน Pepper Lunch เกิดขึ้นมาภายใต้แนวคิด “เสิร์ฟร้อน…อร่อยสไตล์คุณ” โดยมีจุดเด่นอยู่ที่ การแต่งแต้มสีสันความอร่อยบนจานร้อน ในสไตล์ที่คุณสามารถเลือกเองได้
พนักงานของร้านจะค่อยสาธิตและแนะนำวิธีการปรุงให้ถ้าต้องการ และเนื่องจากอาหารส่วนใหญ่เป็นเนื้อ (เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อปลาแซลมอน) ใครชอบอร่อยแบบสุกมากสุกน้อยแค่ไหน ก็จึงเลือกเวลาและวิธีปรุงเองได้ เช่น ถ้าชอบสเต็กสุกๆ ก็สามารถพลิกสเต็กนาบกับภาชนะกลับไปกลับมา ถ้าชอบแบบไม่สุกมาก ก็นำสเต๊กที่สุกได้ที่แล้วมาวางพักไว้บนผักที่มาพร้อมกันได้ ภาชนะจานร้อยของเปปเปอร์ ลันช์ ออกแบบพิเศษ คืออุณหภูมิจะสูงสุดถึง 260 องศาและจะค่อยๆ ลดลงเหลือ 80 องศาเซลเซียสภายในเวลา 20 นาที จึงมีเวลาพอที่จะปรุงสเต็กหรือแฮมเบอร์เกอร์ให้สุกมากน้อยได้ตามต้องการ
อร่อยวันนี้ที่ ร้านเปปเปอร์ ลันช์ เปิดบริการจันทร์-อาทิตย์ เวลา 10.00-22.00 น.
- สาขาแรกในประเทศไทยตั้งอยู่ที่ชั้น 6 โซนเอเทรียม เซ็นทรัลเวิลด์ โทร.02-646-1914
- สาขา 2 จามจุรี สแควร์ ชั้น 2 บริเวณบันไดเลื่่อน โทร. 02-160-5063
- สาขา 3 SF Cinema City ชั้น 7 MBK Center โทร. 02-686-3552
- สาขา 4 เซ็นทรัลเฟสติวัล พัทยา บีช ชั้น 5 โทร. 038-043364
?
?
